fbpx

 

 

 

 

 

 

Great Wines, Great Service

Cape Wine Experience

Hos oss hittar du unika sydafrikanska vinproducenter som är en del av det nya Sydafrika. Vinmakare som tänjer på gränserna, utmanar gamla sanningar och som positivt bidrar till den sydafrikanska vinbranschen. Resultatet är ärliga viner med karaktär och personlighet, viner som återspeglar platsen de kommer ifrån. Den röda tråden för samtliga vinbönder är att de lägger stort fokus på hållbarhet, marken de brukar och tar väl hand om sina anställda.

Redo för mer?

Kommande provningar

Stockholm:

Sip n Shop Vinmingel 01/12,  18:00 – 20:30, Skobaren (Hälsingegatan 2, 113 23 Stockholm) – 349 kr/person

Boka här

Vinprovning och julshopping den 6/12,  17:00 – 19:00, Care of Skin (Hälsingegatan 2, 113 23 Stockholm) – 349 kr/person

Boka här

 

 

Hur funkar det?

Vin levererat direkt till dörren? Det låter väl inte fel? Beställ i vår webshop, alla skatter och moms är inkluderade i priset och betalas av oss till berörda myndigheter. När du lagt beställningen får du ett sms av vår logistikpartner Best Transport om din kommande leverans. Närmare leveransen får du ytterligare ett sms, och med möjlighet att ändra datum. Leveranser sker mån-lör kl. 17-22.

Swenglish

På Cape Wine Experience talar vi Swenglish. Brett (Sydafrikanen) har bott i Sverige i drygt 3 år, och förstår det mesta på svenska. Det säger sig nog självt att Fia pratar både svenska och engelska. Brett jobbar med att förbättra sin svenska och Fia hjälper honom så gott hon kan. Så vänligen ha tålamod om det inte alltid är korrekt svenska på hemsidan, men säg gärna till om något blivit tokigt. Våra vinprovningar hålls på engelska, men det är fritt fram att ställa frågor på svenska, även om svaret kanske, åtminstone delvis, blir på engelska. Det går bra att kontakta oss på både svenska och engelska.

Historien bakom ett vin är nästan lika viktig som själva smakupplevelsen. Kolla in våra producentsidor för att få veta mer om människorna bakom vinerna.
“Winemaking is a form of art, and art without context is obscure” – Brett

Hållbarhet och integritet

Det är mycket som kan bli bättre i Sydafrika, men något de verkligen lyckats med är sitt hållbarhets- och integritetsarbete på vingårdarna. Sustainable Wine South Africa (SWSA) jobbar för mer hållbar och ekovänlig produktion inom Sydafrikas vinindustri. Märkningen garanterar att ursprung, druvsort och årgång stämmer överens med det som står på flaskan. Hållbarhetsaspekten ställer krav på hur druvorna växer och skördas, framställs och buteljeras.

 

En väldigt kort historia av sydafrikanskt vin

Sydafrika har en lång historia av vinmakeri, sedan mitten av 1600-talet. Men i och med apartheid blev landet oerhört isolerat. Fram till 1994, innan Sydafrika blev en demokratisk nation, var vinindustrin hårt reglerad. Staten bestämde vad som fick odlas och vart. Mycket har hänt på de knappa 30 år sedan Mandela kom till makten, och vinscenen är inget undantag. De senaste 10-20 åren har de sydafrikanska vinerna genomgått en renässans och vad som erbjuds nu vill du inte missa!

För att citera Tim Atkin, Master of Wine, ”South Africa is making the greatest wines in its history”.

Om oss

Brett är född och uppvuxen mellan Kapstaden och Hermanus, och Fia har bott i Kapstaden i omgångar sedan 2010. Under vår gemensamma tid där har vi haft förmånen att upptäcka det otroliga utbudet av restauranger och vingårdar runt Västra Kapprovinsen, och även lärt känna flertalet vinmakare, restaurangägare, osv. Vi älskar Sydafrika, och vill göra vad vi kan för att fler ska upptäcka det som vinland och resmål.